비건 생활 (1) 썸네일형 리스트형 비건 베이킹, 꼭 필요한 대체 재료와 활용법 비건 베이킹에 필요한 대체 재료, 꼭 알아두세요비건 라이프를 실천하면서 베이킹을 즐기는 것은 쉽지 않아 보일 수 있습니다. 하지만 조금만 준비하면 계란, 버터, 우유 없이도 훌륭한 디저트를 만들 수 있습니다. 이번 글에서는 비건 베이킹에 필수적인 대체 재료와 그 활용법을 소개하겠습니다.1. 비건 베이킹이란?비건 베이킹은 동물성 재료(우유, 계란, 버터 등)를 사용하지 않고 베이킹을 하는 것을 의미합니다. 여기에 더해 글루텐프리 옵션까지 고려하면, 더 건강하고 다채로운 비건 베이킹을 실현할 수 있습니다.2. 비건 베이킹을 위한 대체 재료① 계란 대체 재료아마씨(Flaxseed) 계란: 아마씨 1스푼과 물 3스푼을 섞어 10분 정도 두면 계란 1개와 비슷한 점성을 갖게 됩니다.치아씨드(Chia Seed) 계.. 이전 1 다음
